お客様の声

会社情報

【所在地】
岩手県一関市千厩町千厩町浦47-2
（TEL　0191-52-2432）

【事業内容】
宴集会場・結婚式場・飲食店の運営、仕出し
（及善別邸ザ・エスプリ http://oizen-esp.com/）

導入背景

サンプラザ及善様は、長年当社の経営カウンセリングを受講いただいている企業様です。売上の柱である婚礼受注が伸び悩んできたことを受け、新たに婚礼・飲料施設を建設されることに。そこで、当社が事業計画の立案・集客・現場ディレクションのトータルプロデュースを任せていただくことになりました。さらにスタッフの現場力を高めるため、弊社インストラクターの中からブライダル現場のスペシャリストを派遣。現場改革を後押しできました。

成功ポイント

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  ポイント1

  経営カウンセリングで、経営者としての成長を後押し

  経営カウンセリングの目的は、後継者である新社長様の成長でした。アンリミスタッフが、会長や新社長ご本人に対してそれぞれの課題を入念にヒアリング。社内の関わりのなかで新社長様が経営者としてのびのびと手腕を振るえるよう、当社から助言や支援を行いました。

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  ポイント2

  建設プロデュースから現場指導まで、一貫してサポート

  新たな婚礼・料飲施設を建設するにあたって、事業計画の立案から設計施工（ディレクション含）も当社がご支援しました。また、婚礼部門と調理部門の現場インストラクションも手がけ、スタッフの皆さまのスキルアップもサポート。さらに豊富なネットワークを活かして、他クライアント企業様からもアドバイスをいただきつつ、より魅力的な施設をプロデュースできました。

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  ポイント3

  SNSマーケティングも支援し、新施設への集客を実現

  新しい施設の集客を図るため、SNS配信の戦略立案も行いました。専門家をジョイントし、アカウント開設から企画やコンテンツ選定、運用まで一貫してサポート。新しいマーケティング手法を積極的に取り入れることで、見込客の流入から婚礼等の受注獲得を目指しました。

成果

1. 新施設ながら、市場規模がそれほど大きくない地方都市で、新規の売上げを創出！

   既存の施設では婚礼0組だったところから、年間約30件の婚礼受注を獲得。売上規模にして9000万円の上乗せができました。商圏人口1万2千人ほどの地方都市においては、目覚ましい業績です。

2. クチコミでの評価が高く、多くのリピート顧客を獲得へ！

   現場ディレクションやコーチングを入念に行ったこともあり、スタッフの接客力と料飲のクオリティが新施設の強みでした。実際に利用者からの評価も非常に高く、「スタッフが明るくてあたたかい」「料理が出来立てで美味しい」「アットホームで安心する」などのクチコミも多数。多くのリピーター獲得にもつながっています。

3. SNSの投稿1回で最大1500人のフォロワーを獲得し、効果的な集客を実現！

   地方の小都市という地域性から、効果は未知数だったSNSマーケティング。ですが、一回あたりの施策で最大1500人ものフォロワーを獲得し、Webからの効果的な集客を実現。新施設のスピーディな業績拡大を後押しできました。

お客様の声

Q. 今後の展望をお聞かせください。

地方都市であるため、コロナ禍以前からも求人や集客では難しい環境にあります。ですが、直近ではIT導入補助金を活用してケータリングサービス事業に参入するなど、積極的に新事業にも挑戦している状況です。今後も地域のため、支持してくださっているお客様のため、そしてスタッフのために、アンリミさんに学びながら日々挑戦していきます！

関連するサービス

経営カウンセリング

トップリーダーや経営幹部の皆様と、「1対1」または「勉強会」形式で実施します。

インストラクションコーチング

アンリミのスタッフがクライアントの現場に入り、豊富なノウハウを活かして業務改善につなげます。

オペレーション

新施設建設にあたり、建設プロデュースや集客の専門家とのジョイントを行い、有効な施設運営を支援いたします。